Ideali come antipasti o anche come leggeri secondi i nostri carpacci sono squisite portate all’essenza di mare. Preparati solo con pesce freschissimo e sfilettato con maestria sono perfetti per essere pasteggiati con un calice di buon vino bianco. L’eleganza e la raffinatezza della presentazione anticipano alla vista il piacere del palato.

Venite a provarli sullo scoglio più bello del Capitolo di Monopoli (BA).

Vi aspettiamo!