A chiusura della Stagione 2015, è tempo di ringraziamenti per un’annata meravigliosa! L’estate presso il Ristorante Elia è stata intensa ed emozionate! Tutto questo grazie ai nostri chef, al nostro staff in cucina, al personale di sala, ai bar man e ai nostri assistenti. Tutto va condiviso con i nostri collaboratori esterni, i nostri partner e coloro che a qualsiasi titolo hanno offerto il proprio contributo a quella che è stata una stagione memorabile.

Il più prezioso grazie va a VOI, agli “amici dello scoglio” e ai nostri clienti affezionati, con l’auspicio di potervi rivedere presto. Infine, un grazie lo concediamo a noi stessi, soddisfatti e consapevoli di avervi trasmesso i nostri valori a tavola! Il segreto ve lo sveliamo: ospitalità, convivialità, passione e amore per il nostro lavoro e, soprattutto, per questo scoglio che abbiamo reso il più bello del Capitolo di Monopoli.

Arrivederci a Febbraio 2016!