Elia” ha tanti volti, quelli delle migliaia di persone che amano lo scoglio di Capitolo che lo ospita. Punta d’Oro, infatti, non è solo una propaggine verso il mare della località Capitolo di Monopoli, una delle più belle e suggestive, così lunga che ci batte sempre il sole, è anche un vaso di Pandora che trabocca di ricordi fantastici. A questo scoglio tante famiglie associano bei momenti trascorsi a prendere la tintarella e a condividere emozioni, tanto che in molti ancora la ricordano con il nome “Punta Forbice”, il luogo ideale in cui parlare e “sparlare” degli altri. Questo scoglio ha ospitato tanti locali, su queste rive si sono alternate diverse generazioni per sperimentare diversi modi di intendere la ristorazione. Il più quotato nei ricordi delle persone è “Tommasino”, il ristorante-pescheria attorno al quale sono cresciuti tanti giovani e sono stati condivisi tanti momenti conviviali. Chi non ricorda il mitico “Tommasino” e tutti i locali che prima e dopo di lui si sono succeduti su questo scoglio? Elia si fa forte di questo prezioso background e grazie a questo passato glorioso è pronto a costruire un grande futuro.